Zmarł twórca największych sukcesów Odry Wodzisław

Serwotka urodził się 16 lipca 1961 w Radlinie. W młodości trenował piłkę nożną, był zawodnikiem Górnika Radlin. Zrezygnował z kariery sportowej w wieku 16 lat po stwierdzeniu arytmii serca. Ukończył studia na Akademii Ekonomicznej w Katowicach. Pracował w urzędzie miasta w Wodzisławiu Śląskim, później zajął się prowadzeniem działalności gospodarczej w ramach rodzinnego przedsiębiorstwa. W 1993 został prezesem Odry Wodzisław, która wówczas występowała na szczeblu III ligi. . Funkcję tę pełnił do 2010 (z roczną przerwą w okresie 2007–2008), kiedy to zastąpił go Dariusz Kozielski. W tym okresie klub ten po raz pierwszy awansował do ekstraklasy (w 1996 roku), pozostając w niej przez kilkanaście sezonów. Obejmował również funkcje w PZPN – członka zarządu i przewodniczącego jednego z wydziałów. W 2009 otrzymał tytuł honorowego członka związku. Zasiadł też w radzie nadzorczej Ekstraklasy S.A.

W 1997 rada miasta powołała Ireneusza Serwotkę na urząd prezydenta Wodzisławia Śląskiego. W wyborach w 1998 roku Serwotka został wybrany prezydentem miasta. W 2002 bez powodzenia ubiegał się o reelekcję, pozostając później radnym miejskim. Był również starostą powiatu wodzisławskiego od 2016 roku do roku 2018, po odwołaniu Tadeusza Skatuły z funkcji starosty. W obecnej kadencji był radnym powiatu wodzisławskiego. Za swoją działalność samorządową odznaczony został Srebrnym i Złotym Krzyżem Zasługi. Złotym Krzyżem Zasługi odznaczył go w 2018 roku prezydent Andrzej Duda z okazji Dnia Samorządu Terytorialnego.