Piekarczyk, który w sobotę (1 października) obchodził 58. urodziny jest w Rybniku doskonale znany. W latach 1977-1980 był zawodnikiem ROW-u, skąd przeszedł do GKS-u Katowice i stał się legendą tego klubu. W Katowicach rozpoczął też karierę trenerską. GKS prowadził kilkukrotnie. W latach 2003-2005 był też trenerem Energetyka ROW Rybnik, którego wprowadził do IV ligi. Piekarczyk ponownie związał się z klubem z Rybnika do 30 czerwca 2017 roku, z opcją automatycznego przedłużenia kontraktu w momencie utrzymania zespołu w II lidze.